食物规管事务及质素保证证书

的 食物规管事务及质素保证证书 威尼斯赌场网站药学院为学生提供有关食品和食品药品监管和质量实践的广泛知识. 这三门课程的证书是由学校的 法规事务(RA)和质量保证(QA)研究生课程 可以在网上找到. 获得此证书不需要硕士学位, 但它可以在邮政硕士级别完成, 这个项目的学生可以获得额外的证书.

该证书旨在促进专业发展, 同时为学生准备监督和管理职位. 关键主题包括食品质量实践的基础知识, 良好生产规范(gmp), 预防控制, 以及危害和风险分析. 学生将掌握食品公司加工活动中涉及的法律和监管要求的工作知识, 了解管理食品安全的主要监管机构:食品和药物管理局(FDA), U.S. 美国农业部(USDA)和美国农业部.S. 环境保护署(EPA). 教师和演讲嘉宾包括来自费城地区广泛的食品行业的监管机构和专业人士, 其中包括主要制造商(金宝汤, 卡夫, 纳贝斯克, 亨氏食品公司, 利普顿, 好时(Hershey)和Blommer巧克力)和分销商(爱玛客(Aramark), Sysco和Fresh Del Monte). 

这两项规定有许多相似之处, 药品和食品的生产和质量规范. 从20世纪90年代初开始, 食品工业的雇员, 以及从事营养产品行业的专业人士, 我经常追求 在RA和QA部门担任硕士 加深他们对食物的了解, 药品和化妆品法, 同时也学习质量实践. 为了应对这些学生群体, 天普的监管事务和质量保证研究生项目开发了以食品法为重点的课程, 规例及制造实务. 2011年的《威尼斯人赌场网站》(Food 安全 and Modernization Act)包含了70多年来对食品安全法进行的一些最彻底的改革, 将食品安全的重点转移到预防行动和监管上，而不仅仅是应对污染. 食品安全警戒成为预防沙门氏菌爆发和大肠杆菌发生的首要问题. 农产品和肉类中的大肠杆菌. 结果是, FDA雇佣了近5人,000名新检查员, 为具有质量实践和监管证书的专业人员开设新的场所.

所有食物规管事务及质素保证证书课程均在网上提供, 让全国的学生都能参与到这个项目中来. 攻读食品RA和QA课程将为RA和QA学生开辟更多的职业道路. 天普的RA和QA研究生课程的录取学生在获得硕士学位之前，欢迎获得食品监管事务和质量保证证书以及其他证书. (例如, 获录取的学生可先取得药物开发证书及食物规管事务及质素保证证书，然后再取得硕士学位.)领取证书, 考生必须完成规定的课程和申请手续. 

程序的格式 & 课程  

《威尼斯人赌场网站》可自行获得，也可在前往食品监督管理机构的途中获得 在RA和QA部门担任硕士.  

要获得证书, 以下三门课程是必修课程，必须在两年内完成，总成绩为B (3).0)平均. 

• 食物法(5595)  

• 食物标签及规管事务(5596)  

• 食品良好生产规范(gmp) (5597) 

​课程可以按任何顺序上. 所有课程必须完成威尼斯赌场网站的RA和QA研究生课程. 不接受其他院校的转学分. 如果学生已经在美国认可的大学完成了相同的课程.S. 研究生院, 学生可以申请RA和QA项目放弃该课程，并选修另一门经批准的选修课程. 这一要求必须以书面形式提出，并在学生攻读证书之前获得批准. 

你可在此了解更多有关食物规管事务及品质保证证书的资料.

参见课程设置.

需求 

• 考生必须正式申请并遵循申请程序(申请表), 成绩单及完成通知书影印本). 

• 被录取的学生在完成食品管理事务和质量保证证书课程后，可获得食品管理事务和质量保证证书 在RA和QA部门担任硕士. 

• 证书必须在两年内完成. 学生必须在完成课程要求后不超过一年的时间内申请证书. 

• 有兴趣攻读RA和QA硕士学位的学生可以将在食品监管事务和质量保证证书中获得的所有学分用于研究生学位, 前提是他们正式申请硕士课程并被威尼斯赌场网站录取 研究生院.

了解更多有关申请流程的信息.

相关研究生学位

• 法规事务和质量保证硕士